福意联企业助力食品安全，生产高质量食品留样柜

　　伴随着各大高校相继开学，为了保障广大学子的饮食安全，有效防范群体性食物中毒，我市对于学校食堂和周边餐馆的食品留样设备进行监管。同时对于食品留样的必要性进行宣传，一方面提高对食堂监管者的管理意识，另一方面呼吁学生提高饮食认识。进一步防范上半年的出现的一些了学生食物中毒事件。

　　根据**的《产品质量法》、《食品卫生 法》和《食品卫生 规范》的相关法规，为保证食品卫生安全，预防食物中毒事故的发生，及时查明食物中毒事故原因，采取有效的救治措施，从而实行食品留样。凡超过100人的各类集体聚餐、宴会商务接待等活动，对餐饮、厨房、食堂等行业要求必须每餐、每样用消毒餐具留足100g。待食品留样冷却后，用保鲜膜密封好或加盖密封、并在外面标明留样日期、餐次、菜品名、留样人等。并保存在**食品留样柜中，4℃恒温保存。留样食品必须保留48小时，时间满后方可倒掉。

　　在采购食品留样设备时应注意一下几点：

　　一、4℃恒温冷藏保存，所有食物统一恒温冷藏，是因为有一些特殊的食物在冷冻的环境下在变质，只有在恒温的环境中，留样食品才能保持食物原有的状态，不变质。

　　二、双安全门锁：实现双人双管，即留样柜钥匙分别为两人持有，在打开留样箱时需两人同时在场才能将其打开，保证了食品留样过程中的安全性。便于食物中毒事故发生后对储存食品的复检，及时查明食物中毒事故原因，保障实行安全放心的食品留样监管制度。

　　三、产品材质。食品留样柜材质必须是医用PP材质，市场上很多廉价的食品留样柜，都是用回料和二次塑料所制。这些回料和二次塑料会挥发出很多有害物质，导致留样的食物会变质。如果使用这样的食品留样柜，一但出现食物中毒事件，很难查清事故责任人。所以**的食品留样柜必须是采用医用PP材质。

　　福意联响应**政策，并呼吁百姓重视各大高校食堂，和周边餐饮行业食品安全。设计研发生产了**的福意联食品留样柜，产品型号齐全、节能**、**功率只有160W；控温精度高，可实现每度可调可控，能将温度精准的恒定在4℃；双安全门锁，双人双管，保证食品留样过程中的安全性。

　　福意联产品在流向市场后，产品得到广大消费者的认可。不仅仅是食品留样行业，产品的质量与安全推动了福意联品牌的发展。